El Consejero de la Presidencia de la Junta de Andalucía recibe el bautismo laico gaditano en el Ventorrillo El Chato.

La ceremonia del bautismo laico es un acto que en ocasiones especiales celebra el Ateneo de Cádiz con el fin de honrar a una personalidad que, con su hacer, ha demostrado su entrega por nuestra ciudad contribuyendo así a enriquecer su imagen. En dicho rito son utilizadas una serie elementos como símbolos de la esencia del gaditanismo, guardados dentro de un ánfora que tenemos el honor de custodiar en un hueco de la pared del sótano de nuestro restaurante. Una de las figuras más señeras que han sido protagonistas de este acto fue José María Pemán en 1945 con motivo de la celebración de su nombramiento como miembro de la Real Academia de la Lengua.
En esta ocasión, el Excmo. Sr. Gaspar Zarrías, Consejero de Presidencia y Presidente del Consorcio del Bicentenario, aceptó el ofrecimiento que le hizo el Ateneo por su apuesta por transformar nuestra ciudad de cara al Bicentenario de 2012 y por sus constantes manifestaciones públicas de cariño en referencia a su pasado en nuestra ciudad. En el acto, oficiado por el Presidente del Ateneo, Ignacio Moreno, también estuvieron presentes María Luisa García Juárez, Gerente del Consorcio para el Bicentenario, y José Antonio Gómez Periñán, Delegado de Gobernación. Finalmente, y como colofón del acontecimiento, pudieron disfrutar de la gastronomía de Ventorrillo El Chato.