Los tradicionales ‘Jueves Flamencos’ suman los servicios de Catering el Faro a sus noches
6 de julio de 2009
MÁS INFORMACIÓN |
El Faro repite en una nueva botadura que fortalece lazos entre nuestra Bahía y Venezuela
24 de junio de 2009
MÁS INFORMACIÓN |
Tres días de atenciones a los Médicos de Familia de Andalucía en su XIX Congreso
20 de junio de 2009
MÁS INFORMACIÓN |
Cádiz, tierra de soles también en gastronomía
26 de abril de 2009
MÁS INFORMACIÓN |
Despedimos enero dando la bienvenida a la cocina de Zamora
26 de enero de 2009
MÁS INFORMACIÓN |
Altos cargos de la ONU invitados a descubrir las riquezas de Cádiz, entre ellas, las de nuestra casa
6 de diciembre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
El Parlamento Andaluz solicita nuestros servicios para una sesión de trabajo especial
14 de noviembre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Al servicio de la I Asamblea Nacional de Mujeres Periodistas
7 de noviembre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Retados por la creatividad
7 de noviembre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
La botadura del 'Guaicamacuto' refuerza vínculos con Venezuela y El Faro recibe la confianza para el servicio de catering una vez más
23 de octubre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Catering El Faro también con los actos del Bicentenario 2012 en la I Regata Ciudades Constitucionales
1 de octubre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Catering el Faro es seleccionado para agasajar al Presidente de Costa Rica y premio Nobel de la Paz, Óscar Árias, en el día de su homenaje
22 de septiembre 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Ventorrillo El Chato
17 de junio 2008
MÁS INFORMACIÓN |
El Faro de El Puerto crece con el desarrollo de nuevos ambientes
21 de abril 2008
MÁS INFORMACIÓN |
El Faro muestra los rasgos menos conocidos de los vinos de Jerez en Vinoble 2008
29 de mayo 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Por segundo año consecutivo Catering El Faro lleva el sabor andaluz al Castillo de Peralada
20 de febrero 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Noche de carnaval en el Baluarte de los Mártires
1 de febrero 2008
MÁS INFORMACIÓN |
Restaurante Sancho 2 de Zamora nos brinda una muestra de su gran cocina local en El Faro de Cádiz
15 de enero 2008
MÁS INFORMACIÓN |
XV Aniversario Restaurante Ventorrillo El Chato
26 de diciembre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
El Faro continúa con la difusión de la gastronomía gaditana en Zamora
3 de diciembre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
Celebración tras el nombramiento de la nueva presidenta de la AEDE
23 de noviembre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
Una original presentación culinaria inspirada en los barrios de nuestra ciudad dio la bienvenida a las 400 emisoras de la Cadena SER en su asamblea anual de directores
17 de noviembre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
Catering El Faro se desplaza a Sevilla para atender al XVI Congreso Nacional de Psiquiatría Legal
24 de octubre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
BACK EUROP, profesionales de nuestro propio sector, confían en los servicios de Catering El Faro
18 de octubre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
La Sociedad Española de Enfermería Nefrológica (SEDEN) escoge a Cádiz y a Catering El Faro para su congreso anual
4 de octubre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
I Congreso Internacional Andalucía Sabor. Tres Culturas, Dos Mares
26 de septiembre 2007
MÁS INFORMACIÓN |
El Sr. Andreas Larsson mejor Sommelier del Mundo Año 2007
9 de julio 2007
MÁS INFORMACIÓN |
I Mariscada Gaditana en el Casino de Peralada (Girona)
9 de marzo de 2007
MÁS INFORMACIÓN |
Catering el Faro en Bodegas Real Tesoro
5 de octubre de 2006
MÁS INFORMACIÓN |
|
|
Ampliar imagen
Ampliar imagen
Ampliar imagen
|
Por segundo año consecutivo Catering El Faro lleva el sabor andaluz al Castillo de Peralada
20 de febrero
Luis Núñez y su equipo repiten la experiencia del año pasado con motivo de la II Muestra Gastronómica La Bahía de Cádiz.
Tras el éxito de la primera edición, los responsables del Castillo de Peralada en la provincia de Gerona han decidido apostar por el acento que Javier Córdoba imprime a los productos del mar, en una nueva cena que tendrá lugar el próximo 22 de febrero. En esta ocasión, nuestra gastronomía, en la que vuelve a tener protagonismo el marisco, será amenizada por la chirigota de José Guerrero Roldán “Yuyu” “Los Monstruos de Pueblo” y por el humorista gaditano Tony Rodríguez. El menú que se podrá disfrutar será el siguiente:
Lomo de Esturión Ahumado sobre Habas tiernas y Wonton
Tortillitas de Camarones de Salinas
Ortiguillas (Anémonas) fritas
Langostinos envueltos en bricks, salsa casera
* * *
Plato individual compuesto por:
Cigala de tronco
Gambas Blancas de la Bahía cocidas
* * *
Crema de Galeras a la Manzanilla con huevas de Trucha y su Coral
Lomo de Pargo sin espinas a la Roteña
* * *
Mouse de Arroz con leche, Tarta Capuchina con helado de Queso, salsa de Vainilla y crujiente de Sésamo
* * *
Bebidas:
Manzanilla de Sanlúcar |
|
|
